Cycle 4. 5ème

Thème 1 : Organisation et transformations de la matière

Ch1. Décrire les propriétés et les états de la matière.

Ch1. Cours. Décrire les propriétés et les états de la matière. Diversité des matériaux. Propriétés physiques et chimiques. Les états physiques. Distinguer masse et volume

Ch 1. Exercices. Activités. Décrire les propriétés et les états de la matière.

Ch1. Exercices complémentaires pour les plus rapides.

Ch 1. Exercices. LES ETATS DE L'EAU SUR TERRE. Avec la correction. La carboglace. Tours de refroidissement. Economiser l'eau. Caractéristiques de l'eau.

Ch2. Mesurer la masse, le volume, approche de la masse volumique.

TP. Mesurer la masse, le volume. Approche de la masse volumique.

- Fiche méthode pour mesurer une masse. - Fiche méthode pour mesurer le volume d'un solide non régulier: méthode par déplacement d'eau.

Correction du TP. Masse volumique. Exploiter la mesure des masses volumiques pour différentier le comportement de l'aluminium et du bois dans l'eau.

Exercices. Masse - Volume - Masse volumique - Densité.

Ch3. Les changements d’état de la matière.

Cours à compléter. Les changement d'état de l'eau. Le cycle de l'eau. Conservation de la masse. Sous forme de TP A quelle température la glace fond-elle ? Hypothèse. Expérience. Graphique de fusion de la glace. Exploitation. Correction.

Ch4. Activités expérimentales pour caractériser les mélanges.

Dans le cadre de l'EPI "petit déjeuner". Recherche Internet sur la préparation des crêpes.

Cours Ch4. CARACTERISER LES MELANGES. Différence entre corps pur et mélange. Mélanges homogènes et hétérogènes. Miscibilité de 2 liquides. Dissolution et solubilité. Techniques de séparation des constituants d'un mélange décantation - filtration - distillation - chromatographie. Questions de cours. TP-cours : Vérifier que l'eau est un mélange homogène.

TP. FICHE METHODE : RECUEILLIR UN GAZ PAR DEPLACEMENT D'EAU

TP- Ch4. MELANGES HOMOGENES ET MELANGES HETEROGENES. I. LES EAUX DE LA VIE QUOTIDIENNE 1.Expérience : eau du robinet est un mélange ou non. 2.L'eau minérale : Contrex : est-ce un corps pur, un mélange homogène, un mélange hétérogène. 3. Que dire de l'eau déminéralisée que l'on a au laboratoire ? II. Méthode de séparation des constituants d'un mélange hétérogène : eau boueuse. Décantation - Filtration. III. Récupérer un gaz d'une boisson gazeuse. Conclure. test à l'eau de chaux.

Activité : Traitement des eaux usées. Assainissement individuel. Les différentes étapes : collecte - prétraitement - Traitement - Évacuation.

TP2 du Ch4. TECHNIQUES DE SÉPARATION DES CONSTITUANTS D'UN MÉLANGE. l. LA VINAIGRETTE. II.LA DISTILLATION. III.LA CHROMATOGRAPHIE. Eléments de correction.

Ch5. Notion d'atomes, de molécules. Symbole des éléments chimiques à l'aide de la classification périodique.

Cours. Atomes et molécules. Définition. Description simplifiée de la classification périodique. Représentation des atomes, taille (voyage dans l'infiniment petit). Les molécules ; définition ; quelques exemples.

Atomes-molécules. Exercices. Rappels de cours. Comportement des molécules dans les différents états physiques. Volume - masse ...

Ch6. Les transformations chimiques. Conservation de la masse.

Ch6. Les transformations chimiques. I.Un peu d'histoire. II.Conservation des atomes. III.Interpréter les résultats d'une expérience. EXERCICES : Compléter l'essentiel. Associer des molécules à leur formule. Équilibrer une réaction.

Ch7. Identifier le caractère acide ou basique d'une solution par mesure du pH.

TP du ch7. Identifier le caractère acide ou basique d'une solution par mesure du pH. Réalisation d'une échelle de teinte en ajoutant des solutions acides ou baques dans du choux rouge.

Ch8. Organisation de la matière dans l'univers. Système Terre - Lune - Soleil. Système solaire.

Ch8.Cours. DESCRIPTION DE LA STRUCTURE DU SYSTÈME SOLAIRE. I.La terre dans l'univers II.Composition du système solaire III.Système Terre-Lune-Soleil. Avec exercices d'application et correction.

Exercices. Description de la structure de l'Univers. Les planètes. Différentes questions sur le système solaire.

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